過往課程
【采風電影學堂】劇情片工作坊
「劇情片工作坊」將八月上旬開課，是針對劇情片製作而設的入門課程，適合對電影製作有興趣的初學者。
| 2021年8月7日至9月25日 |
| 上環文咸西街64-66號永順大廈2樓A座「采風電影」 |
【采風電影學堂】退休人士短片製作課程——耆康會初班
8月將開辦「退休人士短片製作課程──耆康會初班」。本課程將教授基本拍攝及製作技巧，適合對短片製作有興趣的初學人士。
| 2021年8月至9月 |
| 油麻地耆康會陳登匯駿天地 |
【采風電影學堂】退休人士短片製作課程──信義會初班
「退休人士短片製作課程—信義會初班」將於七月下旬開課，適合對短片製作有興趣的初學人士。
| 2021年7月至9月 |
| 沙田基督教香港信義會長青進修 |
第二期「影展行政培訓計劃」
第二期「影展行政培訓計劃」將於5月中開課，除教授基本電影知識、影展籌備及行政工作外，更邀得多位海外及本地影展的資深行政人員擔任嘉賓，分享經驗。
| 2021年5月至7月 |
| 采風電影 |
【采風電影學堂】短片製作初班
【采風電影學堂】短片製作初班將五月下旬開課，課程會以深入淺出的方法教授基本電影語言、攝影、訪問及基礎剪接技巧等知識，適合對短片製作有興趣的初學者。
| 2021年5月至6月 |
| 采風電影 |
【采風電影學堂】基礎電影攝影課程
【采風電影學堂】基礎電影攝影課程將於3月開課，不但教授基本的電影攝影理論及各種鏡頭特色，學員更可親身學習不同拍攝技巧。
| 2021年3月至5月 |
| 采風電影 |